Facultatea de Inginerie Alimentară din cadrul Universității Ștefan cel Mare din Suceava (USV) organizează vineri, 22 Mai 2026, începând cu ora 10:00, cea de-a doua ediție a concursului Alimente tradiționale, între moștenire și inovare.
Evenimentul se adresează exclusiv elevilor de liceu și se va desfășura în Corpul A al universității.
Un concurs cu parteneri instituționali importanți
Manifestarea este organizată de Universitatea Ștefan cel Mare din Suceava, prin Facultatea de Inginerie Alimentară, în parteneriat cu Guvernul României — Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, prin Direcția pentru Agricultură Județeană Suceava.
Acest parteneriat instituțional confirmă importanța acordată valorificării patrimoniului gastronomic local și sprijinirii viitoarei generații de specialiști în domeniul ingineriei alimentare.
Tematica: tradiție și inovare în alimentație
Tema centrală a concursului — „Alimente tradiționale, între moștenire și inovare” — propune o reflecție asupra modului în care produsele alimentare tradiționale pot fi reinterpretate și adaptate cerințelor contemporane, fără a-și pierde identitatea și autenticitatea.
Pentru o regiune precum Bucovina, recunoscută la nivel național pentru gastronomia sa autentică, această abordare are o relevanță aparte.
A doua ediție a concursului
Ediția din acest an este a doua, după succesul celei dintâi, semn că proiectul s-a impus deja în calendarul activităților adresate elevilor de liceu interesați de domeniul ingineriei alimentare.
Concursul reprezintă, în același timp, o oportunitate de a apropia liceenii de mediul universitar și de a-i familiariza cu programele de studiu oferite de Facultatea de Inginerie Alimentară a USV.
Detalii practice
Evenimentul se va desfășura în Corpul A al Universității „Ștefan cel Mare” din Suceava, vineri, 22 mai 2026, începând cu ora 10:00.