Ediția din 2026 a Winter Beef Cooking Camp, care va avea loc în perioada 6-7 Ianuarie 2026, la Hanul Bucovinei din Câmpulung Moldovenesc, se anunță drept un reper pentru pasionații de gastronomie, aducând în prim-plan generosul concept all you can eat.
Participanții vor avea ocazia să exploreze o varietate impresionantă de preparate, toate gătite live, într-o atmosferă dominată de arome intense și tehnici spectaculoase de grill și BBQ.
Meniul festivalului și noutățile culinare
Oferta gastronomică a acestui an este una complexă, incluzând cut-uri premium precum Ribeye, Tomahawk, Porterhouse, Tenderloin și Sirloin. Organizatorii au anunțat și introducerea unor noi intrări în meniu, respectiv specialitățile Spider Steak și Flat Iron.
De asemenea, vizitatorii vor putea degusta carne tocată (Minced Beef) preparată în patru stiluri legendare (SUA, România, Balcani și Franța), dar și preparate clasice din zona „Gastro Cultura”, precum Beef Stroganoff, Consommé, Bourguignon sau Jerky Beef.
Show-uri gastronomice și atracția ediției
Unul dintre punctele centrale ale festivalului va fi surpriza ediției 2026: „The Giant Burger”, un preparat semnat de Rareș Moga, care promite porții uriașe și un sos rafinat cu trufe negre. Atmosfera va fi completată de demonstrații de „Slowcook Show”, unde vedetele vor fi Smoked Brisket, Hammer Thor, Short Ribs și Chuck Neck.
Publicul va putea lua pulsul evenimentului direct din epicentrul acțiunii, printre grătare deschise și tehnici rare de gătire.
Experiența VIP cu chef dedicat
Pentru cei care își doresc un confort sporit, organizatorii au pregătit pachete VIP Pass.
Acestea oferă acces într-o zonă dedicată, semi-închisă și încălzită, care asigură o vizibilitate excelentă către bucătarii aflați în acțiune.
Marele avantaj al zonei VIP este prezența unui chef specializat, care va găti exclusiv pentru oaspeți.
Cei cu acces VIP vor beneficia de un show culinar privat, plating spectaculos, explicații tehnice și, cel mai important, de preparate unice care nu sunt disponibile în zona generală a festivalului.